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I Mercati Tedeschi E Italiani INSIEME Per Rinnovare Il Settore Agroalimentare

I Mercati Tedeschi e Italiani INSIEME per rinnovare il settore agroalimentare

WORKSHOP: I MERCATI AGROALIMENTARI TEDESCHI E ITALIANI
INSIEME PER L’INNOVAZIONE DEL SETTORE

GIOVEDI’ 28 MARZO 2019
 ore 9.00 – 18.00
SALA “AUREA PARMA” Camera di Commercio – Via Verdi 2, Parma

Presentazione workshop

L’accordo ANDMI-GFI Unione Mercati Tedeschi, (Organizzazione che associa unitariamente Gestori e Direttori dei Mercati della Germania) stipulato in occasione del Convegno di Bolzano ”Mercati all’ingrosso e centri agroalimentari”: criticità e prospettive di sviluppo”, intende individuare e le linee direttrici per lo sviluppo del comparto aventi come obiettivo i MAA 4.0, mercati agroalimentari di quarta generazione. Questo accordo, stipulato alla presenza dell’On. Paolo De Castro, Presidente Commissione agricoltura UE, e portato avanti d’intesa con il Sottosegretario MIPAAFT Dott.ssa Alessandra Pesce, ha trovato un primo punto di riscontro a Berlino l’8 febbraio scorso, in occasione di Fruit Logistica, con l’individuazione, a breve, di uno specifico workshop di approfondimento dei diversi temi, da tenersi presso il CAL Parma.

Questo incontro di studio si articolerà in quattro sessioni al fine di affrontare i diversi aspetti che caratterizzano in sintesi la proposta di un progetto di Osservatorio dei Mercati agroalimentari MAA 4.0 in Italia in analogia a quanto già realizzato in Germania e in altri Paesi europei.

 

Programma

ore 8.30 _________ Registrazione partecipanti

ore 9:00 _________ Saluto autorità e apertura dei lavori

 

  • Andrea Zanlari – Presidente Camera di Commercio di Parma
  • Marco Core – Presidente del Centro Agroalimentare di Parma
  • Cesare Azzali – Direttore Unione Parmense degli Industriali
  • Guido Dalla Rosa Prati – Presidente So.Ge.A.P. Aeroporto di Parma

ore 9:20 ________ Presentazione del workshop e relazione generale

  • Pietro Cernigliaro – Presidente ANDMI

 

1° sessione: Logistica e innovazione dei servizi nei nuovi mercati

 

L’attuale crisi dei mercati può essere affrontata, con la necessaria gradualità, tramite l’incentivazione di processi innovativi con particolare riguardo alla logistica e all’e-commerce. Il futuro è verso la “piattaforma logistica intelligente”.

 

ore 9.30 __________ Relazione introduttiva

  • Claudio Scalise – SG Marketing Agroalimentare

ore 9.45 __________ Interventi

  • Presentazione del documento di discussione dei mercati tedeschi Frank Willhausen, Consulente GFI Frischemärkte
  • La logistica Luca Lanini – Università Cattolica di Piacenza
  • L’internazionalizzazione del commercio ortofrutticolo Italia-Germania Emanuela Maio, Vicedirettore di LEIGIA Università degli Studi di Parma

Modera: Massimo Marciani – Presidente Freight Leaders Council

 

2° sessione: Un nuovo assetto gestionale per i Mercati Agroalimentari

 

L’eterogeneità delle forme di gestione da un lato e il rischio di una non equilibrata applicazione della riforma delle aziende partecipate dal pubblico può ingenerare gravi ripercussioni nel settore con il rischio di chiusure ingiustificate e perdita di posti di lavoro

 

ore 11.00________ Nuove forme di gestioneDaniele Senzani – Università degli Studi di Bologna

ore 11.15 ________ Interventi

  • Il protocollo fra Centri Agroalimentari in Emilia-Romagna – Andrea Corsini, Assessore regionale al Turismo e al Commercio
  • Modelli gestionali in Germania – Eliane Steinmeyer, Esecutivo GFI Frischemärkte e Board of Directors WUWM
  • Il parere del Presidente Commissione Agricoltura Senato – Gianpaolo Vallardi
  • Gli Operatori Associati protagonisti nella governance del Centro Agroalimentare di Fondi Natalina Di CroccoPresidente Agrofondi
  • La governance dei mercati agroalimentari: partecipazioni camerali e valutazioni di investimento Alessandro Pettinato, Vicesegretario Generale Unioncamere

Modera: Daniele Senzani – Università degli Studi di Bologna

Conclude: Alessandra Pesce Sottosegretario MIPAAFT

ore 13.00 ________ Light Lunch

 

3° sessione: Il ruolo degli operatori economici nel processo riformatore dei Mercati Agroalimentari


L’accordo ANDMI-GFI, sottoscritto per la prima volta nel nostro Paese, prevede la progressiva incentivazione degli scambi commerciali fra i due Paesi attraverso i rispettivi “sistemi di mercato”, aspetto di enorme importanza per nuovi sbocchi commerciali per le nostre produzioni tipiche locali fresche caratterizzate da una grandissima variabilità e biodiversità.

ore 14.00 _______ Presentazione e sottoscrizione del manifesto UE dei grossisti:

  • Dieter Krauß, Presidente DFHV e Andreas Brügger, Segretario generale DFHV (Associazione operatori economici frutta e verdura della Germania)
  • Valentino Di Pisa Presidente Fedagromercato Confcommercio:

ore 14.30_______ Interventi

  • Prospettive del settore ortofrutticolo ed evoluzione dei mercati – Luciano Trentini, Esperto del settore ortofrutticolo
  • I produttori agricoli: relazioni attuali e aspettative future nei mercati all’ingrossoGiorgio Grenzi, Presidente del Consorzio Agrario di Parma

Modera Alfred Frei – Responsabile ANDMI rapporti internazionali

 

4° sessione: Tavola rotonda sul tema: monitoraggio dei processi innovativi nei mercati agroalimentari


Il progetto MAA 4.0 deve prevedere un articolato sistema di diffusione delle conoscenze e di controlli, al fine di monitorare costantemente il reale processo evolutivo dei Mercati all’ingrosso italiani, in sintonia con quanto avviene in Germania e altri Paesi. Da qui l’importanza dell’istituzione di un Osservatorio dei Mercati agroalimentari MAA 4.0.

 

ore 15.00_______ Proposta di Osservatorio MAA 4.0: Marco Sibani – Segretario Generale ANDMI

ore 15.15 _______ Tavola rotonda – partecipanti

  • Frank Willhausen – Consulente GFI Frischemärkte
  • Antonio Dell’Olio – Responsabile società partecipate Regione Emilia-Romagna
  • Mino Dinoi – Presidente AEPI
  • Mauro Ottaviano – Vicepresidente ANDMI
  • Dario Caccamisi – Esperto agroalimentare

Modera Antonello Fontanili – Direttore Uniontrasporti

 

Ore 17.30________ Conclusione workshop

 

                                Venerdi 29 marzo 2019

 

07,30 – 09,00 Colazione e visita CAL Parma

09,00 Partenza per BO per visita FICO e CAAB

 

 

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